酵素ジュース作り教室 Kyara（きゃら）
代表 西本 和紗（にしもと かずさ）です。
みなさんこんばんは♪
昨日はスーパームーンから一夜たったとはいえ…
まだまだ綺麗な月でしたね！
神戸の空ではほんのひと時の晴れ間がのぞいた瞬間に
見ることができました。
さて、お写真はお馴染み！
酵素ボトル！！
なのですが…中身は
“塩麹”でございます♪
そうです！！
塩麹も甘麹（甘酒・ノンアルコール）も
自分で作れるのですよ！！
中身がわかって安心♡
とても美味しくできますよー！
地元明石市の酒蔵さん
茨木酒造さんからいつも麹を
購入させていただいているのですが…
もう他のお店で麹は買えません！
それくらい美味しいのです！
そして、できた塩麹はこんな風にお料理に活用致します。
ミネラルウォーターでしっかり毒素を低減させたお野菜を
ジッパー付きの袋に入れて、置くだけ簡単♪
材用から自分の目で見て
味覚で・嗅覚で…
確認する。
１～１０まで全てをがんばるのは…
ちょっと、しんどいですよね。
本日もナチュラルに♡
できることをできる範囲で！
楽しく酵素生活続けて参りましょう♪
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11月16日（水）10:00～ 14:00～
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日本酵素マイスター協会
準1級 公認トレーナー
西本 和紗でした。
